最熱門的「韓式裱花」終於來啦！！！
運用豆沙特有的色澤質地，呈現花葉原始美
讓蛋糕昇華為藝術創作，本次特別邀請擠花達人-LUSI Cafe的蔡老師
帶您動手做出獨一無二的擠花杯子蛋糕
課程花絮
↑老師詳細介紹杯子蛋糕製作方式
↑老師一對一教導擠花技巧
↑學員初次試做擠花
↑成果發表拉~以藍色系配色，多一種沉穩浪漫的感覺
↑成果發表~粉色系配色則是少女夢幻的感覺
活動時間：05/27 (日) 9:00~12:00
活動相關資訊：http://www.sxmc.com.tw/class/MP_Cupcake.pdf
參與課程的學員，煩請於05/30 (三) 完成以下2步驟，方能取得PDU證書：
心得填寫：煩請將上課心得張貼於本文下方留言處
預計發放證書日：05/31 (四)
活動相關資訊：http://www.sxmc.com.tw/class/MP_Cupcake.pdf
參與課程的學員，煩請於05/30 (三) 完成以下2步驟，方能取得PDU證書：
預計發放證書日：05/31 (四)
今天我是第一次自己動手做擠花，雖然努力想要展現出姿態萬千的花朵，但初期慘不忍睹，除了一直重複練習外，老師也很有耐心的，一遍又一遍的示範與調整手法，終於在最後有了不錯的結果，老師更是畫龍點睛的幫忙裝飾，讓我的杯子蛋糕更加光彩奪目。這堂課不只是學習了一門新的技術，同時也藉由專心擠花的時間內，療癒了彼此的心情。希望之後能多多開設類似的課程，多學點不同花種的擠花技巧。
回覆刪除(瑋倫)
初次擠花體驗到萬事起頭難，透過不斷地練習才能熟能生巧，每一朵花過程都需要平心靜氣拿捏擠花的力道，有耐心地從頭到尾專注於花瓣間交疊的呈現，是個工作之餘轉換心境的好方法，很高興有這次新的嘗試。
回覆刪除姿君
能夠報名到這門體驗課真的好開心，第一次接觸擠花蛋糕的領域，沒想到頗有難度。蔡老師從一開始的詳細說明，讓我們知道韓國的豆沙和臺灣的豆沙差別，再來就是需要不斷練習的雙手技巧，蔡老師更是耐心地來到我們每個人的座位旁，一對一示範，講解非常詳細，讓初學著的我能夠一再練習，最後在老師細心指導之下，完成兩份擠花蛋糕，滿滿的成就感！也謝謝仕新能夠舉辦這樣的課程，期待下一次。
回覆刪除(庭君)
之前不管是去麵包店或咖啡廳，看到櫥窗裡美麗的擠花蛋糕，心想如果我也會做的話會不會也能像他們一樣? 今天這個課程讓我們可以實際体驗，真的好興奮。從來沒接觸過，經過老師說明並看到老師示範，覺得好像不難，但實際綀習後，沒想到還真是有難度，所以剛開始只能用慘不忍睹來形容，經過幾次反覆練習，再加上老師不厭其煩的指導說明，漸漸的抓到技巧，也有了自己擠花的成品，真的很高興，但只有三個小時似乎短了些，希望下次還能夠有這樣的課程。
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