美麗的歐洲國度之一：義大利
以豐富的歷史、文化和美食著稱
透過南部第一大城市-拿坡里
為您揭開義大利的浪漫風采
享受聽覺及視覺兼具的深度旅遊
活動時間：12/18 (日) 09:00~12:00
報名費用：證書及講義費$500
活動相關資訊：http://www.sxmc.com.tw/class/LoveItaly.pdf
參與課程的學員，煩請於12/21 (三) 完成以下2步驟，方能取得PDU證書：
1. 心得填寫：煩請將上課心得張貼於本文下方留言處與步驟2的Google問卷心得欄位
2. Google問卷填寫：點我填寫
預計發放證書日：12/22 (四)
報名費用：證書及講義費$500
活動相關資訊：http://www.sxmc.com.tw/class/LoveItaly.pdf
參與課程的學員，煩請於12/21 (三) 完成以下2步驟，方能取得PDU證書：
預計發放證書日：12/22 (四)
一個PIZZA師傅要能出師，要先練習五年以上，才能上場，但台灣太重成本與效率下，往往犧牲了品質而不自知，在專案管理的金三角裡，如何呈現完美的三角形，對PM一直是嚴苛的考驗。謝謝講師無所保留的分享義大利的點點滴滴，讓我們一定神遊了一趟這文化與美食並存的國家。 劉修茜
回覆刪除以前覺得歐洲都是英德法這些國家，飲食的參考都是以這些國家為主要觀察對象；今天的課程中，講師將所見經歷與照片這次帶我們進入義大利，深入他們的街道、文化與場景，讓我初識真正的義大利飲食與文化，不再是歐豬五國之類的印象，這使我習於美式的飲食與文化，有了更多元化的認知，講師將美食與文化詮述得淋漓盡致，今天這堂課是很棒的一次認識義大利美食與文化的課程。
回覆刪除范銘書
讀萬卷書不如行萬里路，郭馨茵老師以親身經歷，告訴、分享我們義大利深度旅遊的種種，從義大利的過去─羅馬帝國的璀璨、分裂，進而對北義南義人種、建築、文化、飲食的影響，對各大城市的特產、特性，娓娓道來，仿佛我們跟著她的記憶一起自助神遊了一遍義大利，裡面包括行程的安排(時間)、購物折扣的訣竅掌握(預算)、搭錯車的應對與美食的探索(品質)都毫無保留，實讓我們收穫良多！
回覆刪除陳俊賢
作者已經移除這則留言。
回覆刪除很多年前跟團到義大利, 雖去了不,少知名景點, 但對拿坡里的印象卻很模糊, 依稀記得去龐貝古城時, 有吃了薄脆的Pizza, 到今天才恍然大悟, 拿坡里Pizza的特色不在餡料, 而在餅皮! 曾在威尼斯廣場的咖啡店悠閒的喝了咖啡, 然又認識了Padova這城市, 又會很想再去嚐嚐隱藏在巷弄裡的Expresso! 哈, 如果自助旅行也能列為PMP的PDU學分, 那就太棒了! (蘇紋瑜)
回覆刪除拿坡里是義大利南部的第一大城市,一提到拿坡里,馬上會讓人聯想到PIZZA,義大利PIZZA的材料及作法是相當講究,配菜也很簡單,與台灣的PIZZA很不一樣.
回覆刪除大部份人都知道義大利的治安不佳,因此專業的扒手集團相當多,因此去旅遊務必注意錢財不露白. (黃秀娟)
此課程介紹了義大利悠久的歷史及南北義因地理位置與鄰國之影響而有所差異，也因為擁有悠久的歷史及文化的薰陶，故每一城市皆有其特色及值得深入旅遊的地方，並不是一般跟團所能花時間去體會的。南北義可能需各花兩週的時間去品嘗美食、體驗人文、欣賞建築及購物 - 孫又先
回覆刪除過去雖尚未去過歐洲地區，但對於歐洲地區之文化以及風俗民情很有興趣，而義大利因為其特有的文化、藝術、食物以及特色建築等，每年皆吸引許多觀光客前往一睹風采，這次透過Joanna老師分享其過去在義大利生活的經驗，使我們更了解義大利的文化，未來如果有機會能出國去義大利玩、親身體驗，或許感觸會更為深刻。
回覆刪除治良.
課程從如何規劃義大利自由行的行程開始, 帶入義大利的歷史演變, 包含達文西個人傳奇等等, 引導出義大利文化, 物產, 物流, 推進到’各地區美食的發展源由。義大利的美食, 如義大利麵, 比薩, 義式咖啡, 義式燉飯等等, 再說明義大利美食, 取決於食材的來源, 香料的搭配, 烹調的器具及技術(火候及火烤時間的掌控), 最重要的是實務經驗累積, 因為除了器具之後, 其他項目都是隨著季節時間天候的改變而有所對應的微調, 這些微調決定著這些美食是否反應義大利式美味的重要關鍵。所以義大利當地比薩厨師, 沒有累積5年, 每天反覆地製作各式比薩, 是無法出師的。另外, 義大利的皮革裁綘技術也是世界一流, 在Outlet促銷時, 沒觀光地區的小鎮, 可以買到相當耐用(可以穿3年以上)的皮革鞋靴。義大利各地的咖啡豆也是都具備各式特色, 只要價錢允許, 買下來帶回台灣喝, 都會是絕對的高C/P值。PS. 講師特別介紹DaVinci's Demons的影集, 可以瞭解義大利中古時期的人文歷史, 很幸運地隔天在MOD WB TV頻道上看了4集。
回覆刪除何嘉彬
對於歐洲的旅遊是有一種期待，但因為工作關係及時間上的不允許，對於我們來說要參加一趟歐洲之旅並不是那麼容易。12/18的戀上義大利-享受拿坡里Pizza美食及文化饗宴給予我們一些遊歐概念，尤其Joanna特別建議當遊義時那些景點不可錯過，這對我們未來想要自遊行的省了不少準備的時間，另外，Joanna也分享了她個人所照的照片，讓我們有一股想飛的衝動。此次的課程讓我們真的享受到聽覺及視覺上義大利浪漫的風情。 ~ 陳昭榕
回覆刪除(仕新小編代PO)
從"羅馬假期" 到 "教父" ~ 從 "托斯卡尼豔陽下" 到 " 享受吧，一個人的旅行" ，義大利總是這麼的迷人，不管哪一部電影總是把義大利拍的如此美麗，文藝復興的起源地，藝術與人文的發散地，義大利一直都是讓我如此的嚮往 ～透過這次的課程，老師很仔細的介紹義大利好幾個重要城市，尤其是拿坡里，一直只知道拿坡里pizza而已，原來是一個如此文化豐富資源豐沛的城市。希望能夠有機會拜訪這個迷人的國度。
回覆刪除學員：廖莘恬
(仕新小編代PO)
「義大利」這相當熟悉的三個字，在生活中不乏義大利之精品名店、餐廳的店招、廣告，而食品也充斥在台灣的許多角落，常見如 Pizza、咖啡、義大利麵。然而，這個國度對我而言，其實是陌生的，若不是老師從「拿坡里Pizza美食及文化饗宴」的議題切入來分享其經歷，還真不知那個長得像靴子的土地能與我產生什麼共鳴？在短短３個多小時中，經由老師的介紹，也讓我對義大利的宗教、建築、人文、美食和拿波里這個地方有個粗淺的認識，真的很棒。 ~胡怡民
回覆刪除(仕新小編代PO)
自古民以食為天，食物代表的不僅僅是填飽肚子的東西，更是反應一個地區風俗民情的方式，老師說一樣的食材，用一樣的方式烹調，只要在不同的地區，就會有不同的風味。這次的義大利課程，除了食物外，老師也大略地帶我們從北義大利慢慢地玩到了南義大利，雖然只是在小小的教室內，但透或老師真情的表達與影片的分享，使人彷彿置身歐洲的氛圍，將來若有機會，應該真的要一個人好好取享受那地中海的風情，才不枉這一趟人生。
回覆刪除學員：王正印
(仕新小編代PO)